Mes idées recettes pour des plats aussi délicieux que diététiques

Wok de crevettes, haricots verts et tagliatelles

✔ Des tagliatelles

✔ Des crevettes

✔ Des graines de sésames

✔ De la crème fraîche

✔ Une gousse d'ail

✔ Une cuillère-à-soupe d'huile d'olive

Cannelloni à la truite et légumes de saison

Les cannellonis vous apporteront les glucides complexes (anciennement appelés les sucres lents). Grâce aux pâtes vous ferez le plein d'énergie sur long terme. Quant à la truite que peut-elle vous apporter d'intéressant ?
✔ Des protéines animales : indispensable pour le maintien de la masse musculaire.
✔ Source d'oméga 3 : Ils permettent une diminution de la pression artérielle chez les personnes présentant une hypertension artérielle ; une diminution de la quantité de triglycérides dans le sang, un type de lipides qui, en cas d'excès, contribue au développement de maladies du cœur.
✔ Source de vitamine du groupe B : Celle-ci permet la production d’énergie, le métabolisme des glucides, des protéines et des lipides, vision, santé de la peau et des muqueuses, activation des vitamines B6 et B9.
✔ Source de sélénium : un antioxydant
✔ Source de phosphore : il aide à la formation des os et des dents, et d'en assurer ensuite la solidité

Boulettes de blettes, fromage de chèvre et noix

✔ 250g de blettes

✔ 50g de flocons d’avoine

✔ Deux, trois noix

✔1/2 œuf

✔ 1/2 c.à.s de maïzena

✔ 2 gousses d’ail

✔ graines de sésame

✔ Huile d’olive

✔ 60g de fromage de chèvre

Tagliatelles aux poireaux et morceaux de truite

Idéale pour le midi.

Grâce à celle-ci, vous apportez des protéines animales (truites), des glucides complexes (appelés aussi sucres lents) grâce aux pâtes, mais aussi des vitamines et fibres grâce aux poireaux.

Le poireau est un légume qui se caractérise par une grande quantité de fibres alimentaires : celles-ci apportent une sensation de satiété, ce qui est indispensable dans une démarche de perte de poids.

Attention, pour les personnes sujettes aux diarrhées. Le poireau grâce à ses fibres pourrait avoir un effet laxatif grâce à ses fibres.

C'est une recette facile et rapide à réaliser.

A vos fourneaux !

Risotto aux fruits de mer

Grâce à celle-ci, vous apportez des protéines animales, des glucides complexes (appelés aussi sucres lents) grâce au riz.

Le secret, ce sont bien sûr les oméga-3 : ces « bons » acides gras polyinsaturés auraient de multiples bienfaits, à la fois pour la santé et pour le bien-être. Ils permettraient notamment, de réguler la pression sanguine, le rythme cardiaque et les réactions inflammatoires.

Pour cette recette il vous faut :

✔ Du riz risotto,

✔ Un cocktail de fruit de mer (que vous trouvez au rayon surgelé).

✔ Du parmesan

✔ Des herbes de Provence

✔ De la sauce tomate

✔ Sel, poivre

✔ Huile d'olive

✔ Vin blanc